Mặc dù, ngày nay thế hệ trẻ có thể dành nhiều sự yêu thích hơn cho các loại cà phê hay đồ uống pha chế, nhưng một bộ phận người dân Hàn Quốc vẫn có tình yêu nhất định cho trà. Bởi hơn hết đó là một phần của truyền thống, là giá trị văn hoá của quốc gia. Khi book vé máy bay Asiana Airlines đi Seoul, Hàn Quốc, lang thang trong những con phố, bạn có thể dễ dàng tìm thấy nhiều quán trà khác nhau. Chúng có thể mang phong cách truyền thống yên bình hay hiện đại hơn một chút, xen lẫn trong những toà nhà cao tầng và sự náo nhiệt của thành phố. Việc ghé thăm những quán trà nổi tiếng ở Seoul này cũng là cách hoàn hảo thưởng thức hương vị đồ uống thủ công và tận hưởng cảm giác sống chậm, thanh tao bên những tách trà.
- Địa chỉ: 17-35 Supyo-ro 28-gil, Ikseon-dong, Jongno-gu, Seoul, Hàn Quốc
- Giờ mở cửa: Thứ Hai - Chủ nhật, 11 giờ sáng - 10 giờ tối
Tteuran là một quán trà truyền thống của Hàn Quốc nằm giữa khu Ikseon-dong nhộn nhịp. Nó nằm cách xa con phố chính, vì thế mang đến cho du khách cảm giác như tách biệt khỏi trung tâm thành phố nhộn nhịp của Seoul. Quán trà cũng đặc biệt nổi tiếng với khách du lịch Nhật Bản do xuất hiện trong bộ phim Hàn-Nhật “CaféSeoul”, năm 2009. Được biết, chủ quán trà đã mua địa điểm này vào đầu năm 2009 sau khi cô ấy đi ngang qua và ngay lập tức cảm thấy yêu thích địa điểm này. Cô chủ của Tteuran cũng là người tự tay làm tất cả các món ăn nhẹ truyền thống và các loại trà của quán.
Đồ uống và bánh ở đây được thực khách đánh giá rất cao
Là một trong những cơ sở lâu đời nhất trong khu phố cổ Ikseondong, quán trà Tteuran được đặt tên theo “khu vườn bên trong” đầy đáng yêu. Với cấu trúc nằm trong ngôi nhà hanok 80 tuổi, quán Tteuran cũng là một trong những địa điểm đẹp được nhiều du khách ghé để check-in nữa đấy nhé! Theo kinh nghiệm của nhiều du khách, hãy chắc chắn thử trà omija tự làm hoặc một trong những loại trà dược liệu thủ công của quá, cùng với các loại bánh gạo truyền thống.
Một góc nhỏ lý tưởng để sống chậm và check-in tại quán trà Tteuran
- Địa chỉ: 11-4 Insadong 10-gil, Gwanhun-dong, Jongno-gu, Seoul, Hàn Quốc
- Giờ mở cửa: Thứ Hai - Chủ Nhật, 10 giờ sáng - 10 giờ tối
Khu vườn trà đáng yêu này nằm bên trong Bảo tàng Mỹ thuật Kyung-in ở Seoul và là một ngôi nhà hanok truyền thống của Hàn Quốc. Đây cũng được biết tới là quán trà lâu đời nhất ở Seoul và là địa điểm mà những tín đồ của loại thức uống truyền thống này không thể bỏ qua khi ghé thăm thủ đô xứ sở kim chi. Mùa xuân là một trong những thời gian lý tưởng nhất để ghé thăm quán, khi khuôn viên sân ngoài của Dawon Traditional Tea House được bao phủ bởi sắc hoa mộc lan tuyệt đẹp. Nếu may mắn đến vào thời điểm này, hãy nhớ chọn cho mình một chỗ ngồi ngoài sân để vừa được ngắm hoa vừa thưởng trà nhé!
Đây chắc chắn là một trong những nơi hoàn hảo để thưởng thức vị trà truyền thống
Ngoài sắc trắng tinh khôi của loài hoa nổi tiếng, một lý do khác khiến nhiều người thường xuyên quay lại Dawon Traditional Tea House là vì hương vị ngon tuyệt của các loại đồ uống, nhất là trà gừng. Cùng với đó, matcha cũng được nhiều du khách đánh giá là thức uống ngon không kém và nhất định phải thử ở đây. Các loại trà tự làm và đồ ăn nhẹ Hàn Quốc đều có trong thực đơn của quán và có giá cả hợp lý. Sự quyến rũ độc đáo của quán trà cũng được tạo nên từ đồ nội thất cổ và mùi thơm ngọt ngào của trà các loại trà, khiến Dawon Traditional Tea House trở thành nơi thư giãn được yêu thích của nhiều người.
Quán trà nằm trong một toà nhà hanok, khiến không gian của Dawon Traditional Tea House thêm bình yên
- Địa chỉ: 47-8 Insadong-gil, Gwanhun-dong, Jongno-gu, Seoul, Hàn Quốc
- Giờ mở cửa: 10:30 sáng – 11 giờ tối
Chỉ cách khu Insadong nhộn nhịp của Seoul một con phố nhỏ là quán trà Shin Old Teahouse. Nếu nhìn từ bên ngoài, rất nhiều người có thể bỏ qua địa điểm này. Tuy nhiên nếu may mắn có cơ hội ghé thăm Shin Old Tea House, chắc chắn đây sẽ là một trải nghiệm vô cùng đáng nhớ dành cho bạn về trà đạo Hàn Quốc.
Bầu không gian thư giãn và ấm cúng cùng những chiếc bàn trà nhỏ đầy xinh xắn tại Shin Old Teahouse
Được biết tới là một quán trà điển hình của Hàn Quốc, Shin Old Teahouse chỉ có chỗ ngồi trên sàn. Bước vào cửa, trước mắt bạn sẽ là bầu không gian ấm áp được làm từ nội thất bằng gỗ, cùng với đó là không khí vô cùng thư giãn và ấm cúng ngập tràn. Các loại trà có ở đây thường được nhiều du khách đánh giá rất cao.
- Địa chỉ: 30 Samcheong-ro, Sogyeok-dong, Jongno-gu, Seoul, Hàn Quốc
- Giờ mở cửa: 9 giờ sáng – 10 giờ tối
Nếu đang tìm kiếm một quán trà nổi tiếng ở Seoul, bạn cũng không thể bỏ qua cơ hội ghé thăm O’sulloc. Đây là công ty trà lớn nhất của Hàn Quốc được thành lập vào năm 1979 trên đảo Jeju và có nhiều cửa hàng trên khắp đất nước. Bên cạnh các loại trà Hàn Quốc như trà xanh Jeju được đánh giá cao, các quán trà của họ cũng cung cấp các món tráng miệng trà xanh thơm ngon, chẳng hạn như bánh cuộn, bánh crepe và kem.
Thưởng thức trà và các loại kem, bánh matcha tại O’sulloc
Khác với những quán trà ở trên, O’sulloc mang trong mình một bầu không khí thoải mái với phong cách khá hiện đại. Cùng thực đơn đa dạng, địa điểm này là một trong những nơi dừng chân rất được yêu thích của giới trẻ và du khách tại Seoul. Ngoài thưởng thức đồ uống, O’sulloc còn cung cấp nhiều loại trà khác nhau mà tín đồ của món đồ uống này có thể mua về nhà thưởng thức hoặc làm quà nữa đấy nhé!
- Địa chỉ : 19-11, Jongno-gu, Insadong-gil, Seoul, Hàn Quốc
- Giờ mở cửa: 11:30 sáng – 8 giờ tối
Nếu bạn không phải là tín đồ của trà, bảo tàng này có vẻ hơi nhàm chán. Tuy nhiên, nếu bạn phát cuồng vì trà, đây là một nơi bạn chắc chắn phải ghé thăm. Trên thực tế, nó là một phần bảo tàng, một phần cửa hàng và một phần quán cà phê. Các mặt hàng trà từ Hàn Quốc, Trung Quốc và Tây Tạng đều được trưng bày ở đây. Và nếu bạn đến đó để thưởng thức các loại đồ uống thủ công, du khách sẽ có hơn 130 loại trà tuyệt vời để lựa chọn. Và tất nhiên, nội thất bằng gỗ xinh xắn cùng không gian đậm chất truyền thống là một trong những lý do khiến nở đây trở thành một trong những quán trà tốt nhất ở Seoul.
Thưởng trà và tìm hiểu những điều thú vị về trà tại Beautiful Tea Museum Seoul
- Địa chỉ : 47-9, Insadong-gil, Seoul, Hàn Quốc
- Giờ mở cửa: 10:30 sáng – 10 giờ tối
Điểm dừng chân tiếp theo mà bạn có thể ghé thăm là 47th Street Tea House, một một quán cà phê trà hanok lớn đã được tân trang lại đẹp mắt nằm ngay trung tâm Insadong. Với những du khách du lịch Seoul, quán trà này cũng là nơi lý tưởng để trải nghiệm truyền thống về những quán trà Hàn Quốc xưa với các chỗ ngồi trên sàn. Thiết kế này cũng khiến nó càng trở nên hấp dẫn và thú vị trong những tháng mùa đông lạnh giá, khi bạn được ngồi thư giãn và nhâm nhi tách trà nóng trên tay.
Đây sẽ là một trong những quán trà hoàn hảo để vừa thư giãn vừa check-in sống ảo
Để phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng, 47th Street Tea House còn có cả các chỗ ngồi hiện đại hơn với bàn cao và ghế ngồi. Trong đó, một trong những chỗ ngồi tốt nhất ở quán trà là lối vào phía trước, nơi có một căn phòng có cửa sổ thoáng đãng, mang tới không gian tách biệt với những khách hàng còn lại. Trà được phục vụ ở đây được làm thủ công và tất cả mọi thứ như món tráng miệng mùa hè đều được chuẩn bị tại chỗ. Họ cũng phục vụ các món ăn nhẹ truyền thống khác của Hàn Quốc như bánh gạo (tteok).
- Địa chỉ: 26 Bukchon-ro 11na-gil, Jongno-gu, Seoul, Hàn Quốc
- Giờ mở cửa: 12 giờ - 9 giờ tối
Cha-teul là một quán trà truyền thống 100 năm tuổi nằm giữa Làng Bukchon Hanok. Chính vì thế, khi nhắc đến những quán trà nổi tiếng nhất Seoul, chắc chắn không thẻ bỏ qua địa chỉ này. Không quá lớn và nằm sâu trong làng dân gian Bukchon của Seoul, đây là nơi người ta có thể gọi những tách trà dâu tằm, trà hồng, trà nho khô sô cô la, trà lá thông ngọt ngào hay trà tầm gửi làm từ ngải cứu và kiều mạch hữu cơ. Hoặc, nếu muốn những thức thực sự mới mẻ, bạn còn có thể thử những hương vị đầy độc đáo như: trà enzyme hoang dã được đun sôi từ cải xoăn lên men, sắn dây, cà rốt, cần tây, rau mùi tây, deodeok, quả mơ Nhật Bản, táo tàu,…
Quán trà hanok xinh xắn này có những chiếc bàn thấp truyền thống được sắp xếp đẹp mắt xung quanh sân trong
Ngoài các hương vị trà phong phú và không kém phần hấp dẫn, thực đơn của Cha-teul còn có cả những món tráng miệng thơm ngon như: bánh gạo bí đỏ hấp và patbingsu sữa lạnh với kem đậu đỏ. Quán trà kỳ diệu này được đặt nằm gọn trong một khu vườn được cắt tỉa cẩn thận, tạo nên một không gian vô cùng hoàn hảo để thư giãn và nghỉ ngơi.
Bạn cũng đừng quên tham quan và chụp ảnh cùng hanbok lại làng Bukchon nhé!
Trà truyền thống là một phần đã ăn sâu trong nền văn hóa của nhiều quốc gia ở Châu Á. Và Hàn Quốc cũng không ngoại lệ. Trà Hàn Quốc được đánh giá là một trong những loại trà chất lượng, tốt cho sức khỏe với nhiều hương vị phong phú. Đối với những ai thích uống trà thì việc được thưởng thức nhiều hương vị trà khác nhau khi book vé máy bay EVA Air đi Seoul chắc chắn sẽ là một trải nhiệm rất đáng giá. Vì thế, có cơ hội ghé thăm thủ đô hiện đại và náo nhiệt của xứ sở kim chi khi đặt vé từ phòng vé đi Hàn Quốc, nếu đang tìm một hoạt động mang tính truyền thống hay đơn giản là một không gian yên tĩnh để thư giãn, nhất định đừng bỏ qua thú vui tại các quán trà vừa rồi nhé!