“Càng quét” hết những món ăn ngon khó cưỡng tại chợ đêm Ximending, Đài Loan

Đặt vé máy bay Asiana Airlines đi Đài Loan chính là cơ hội để bạn có thể trải nghiệm văn hóa, điểm đến, ẩm thực và hơn thế nữa. Trong đó, bạn nhất định phải dành vài giờ để “càng quét” hết những món ăn ngon khó cưỡng tại chợ đêm Ximending, Đài Loan. Đây là thiên đường đồ ăn ngon với đủ các lựa chọn hấp dẫn và độc đáo. Nào, hãy cùng xem chợ đêm Ximending đó những món ăn gì đáng để bạn thưởng thức nhé!

Sữa đậu nành Yonghe

Sữa đậu nành Yonghe là một loại thức uống rất được ưa chuộng tại Đài Loan và bạn có thể tìm thấy ngay tại chợ đêm Ximending. Tại khu chợ này, bạn có thể bắt gặp những hàng quán, địa điểm bán sữa mọi lúc mọi nơi. Thông thường, Sữa đậu nành Yonghe sẽ được phục vụ kèm với trứng cuộn, bánh bao, bánh quẩy hoặc một bát súp sủi cảo nóng hổi.

Các món ăn ở đây chỉ có giá từ 20 đến 60 Đài tệ. Sữa đậu nành Yonghe thường sẽ được phục vụ nóng hổi, có hương vị hấp dẫn đến khó cưỡng. Không chỉ thơm ngon, thức uống này còn tốt cho sức khỏe, đủ dinh dưỡng cho bạn ngày dài hoạt động.

Sữa đậu nành Yonghe là lựa chọn hấp dẫn cùng nhiều món ăn nhẹ nhàng khác

Bánh gạo nướng phong cách Okinawa

Ngay tại chợ đêm Ximending, bạn vẫn có thể thưởng thức được món ăn theo phong cách Nhật Bản, trong đó phải kể đến Bánh gạo nướng phong cách Okinawa. Đây là một phiên bản ấn tượng với sự biến tấu từ phần topping như sốt mè, phô mai, đậu phộng. Trong đó, bánh gạo sẽ có độ dẻo và dai, các topping thì ngọt ngào đến khó cưỡng.

Bánh gạo nướng phong cách Okinawa thường bán theo từng xiên, có lót giấy. Mỗi xiên Bánh gạo nướng phong cách Okinaw thường có giá từ 30 Đài tệ. Bánh làm từ bột nếp nên ăn nhiều bạn sẽ khá no đấy. Vì thế, hãy cân nhắc ăn lượng vừa phải để thưởng thức thêm nhiều món ăn khác tại chợ đêm Ximending nhé!

Bánh gạo nướng – món ăn hấp dẫn tại chợ đêm Ximending mà bạn nên thưởng thức

Mì sợi dai AY-Chung

Dạo một vòng quanh chợ Ximending, bạn chắc hẳn sẽ bị cuốn hút bởi hương vị hấp dẫn của món mì sợi dai AY-Chung. Món mỳ này được bán tại tiệm Ay-Chung, với hương vị đặc biệt và cực kỳ ngon. Mỳ được nấu trực tiếp trong nồi nước dùng quánh đặc, bên trong có đủ các topping khác nhau, đa phần là nội tạng của động vật.

Khác với những món mỳ khác, sợi mỳ AY-Chung thường mỏng ngắn, nước lèo thì sền sệt trông như súp. Mì sợi dai AY-Chung thường được phục vụ trong những chiếc ly khá xinh xắn, đẹp mắt. Vì thế, bạn có thể lựa chọn thưởng thức tại quán hoặc mang đi đều được.

Mì sợi dai AY-Chung có hương vị thơm ngon, đặc biệt đến khó cưỡng

Gà chiên giòn size khủng Hot-Star

Một trong những món ăn đường phố hấp dẫn ở chợ Ximending mà bạn nên chọn đó chính là Gà chiên giòn size khủng Hot-Star. Quán bán món gà rán này nằm ngay trung tâm của chợ Ximending, lúc nào cũng đông nghẹt khách. Mòn gà rán ở đây có cỡ rất to, giòn rụm và cực kỳ thơm ngon.

Gà thường được phục vụ nóng hồi, cùng với nước chấm cay nồng hấp dẫn và đậm vị. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị gà mặn, ngọt và có chút cay nhẹ. Thịt được sử dụng cho món ăn này thường là ức gà, đã được ướp và tẩm gia vị rồi mới chiên lên với dầu ở nhiệt độ cao. Quán khá đông nên bạn hãy tranh thủ đến sớm, kẻo phải xếp hàng chờ đợi lâu đấy nhé!

Gà chiên giòn size khủng Hot-Star giòn tan, vàng óng cực hấp dẫn

Cơm trứng thịt lợn om

Một món ăn bình dân nhưng vô cùng hấp dẫn mà bạn sẽ tìm thấy ở chợ đêm Ximending đó chính là cơm trứng thịt lợn om. Món ăn này được chế biến bởi những người Hoa quen thuộc tại quán Tiantianli. Điều khiến cho món cơm ở quán này trở nên nổi tiếng là bởi phần thịt lợn được om mềm, thấm đẫm gia vị. Cùng với đó là phần cơm trắng nóng hổi, trứng chiên cực vừa miệng. Nhờ bí quyết chế biến riêng mà món cơm trứng thịt lợn ở quán này được nhiều thực khách yêu thích lực chọn thưởng thức khi đến chợ đêm Ximending.

Cơm trứng thịt lợn om tuy là món ăn đơn giản nhưng lại có hương vị vô cùng hấp dẫn

Kem gia truyền Youngfu

Dù đến chợ đêm Ximending vào mùa hè hay mùa đông thì bạn cũng đừng bỏ lỡ món Kem gia truyền Youngfu. Món kem này được xem là lựa chọn tuyệt vời với tín đồ hảo ngọt. Youngfu vốn là một quán kem gia truyền lâu đời nhất Đài Bắc, nằm tại chợ Ximending. Quán phục vụ được hơn 70 năm, nổi tiếng với kem được làm thủ công. Tại đây, bạn có thể lựa chọn các hương vị kem khác nhau như: khoai môn, nhãn, đậu phộng, đậu đỏ,… Tùy vào sở thích của mình mà bạn cũng có thể chọn mix các loại vị này với nhau.

Kem gia truyền Youngfu là lựa chọn tuyệt vời để bạn hạ nhiệt ngày hè khi đến chợ đêm Ximending

Trà sữa 50 Lan

50 Lan được biết đến là một trong những chuỗi trà sữa lớn và được nhiều người yêu thích tại Đài Loan. Tại đây, bạn sẽ được thưởng thức khá nhiều đồ uống khác nhau, trong đó phải đặc biệt kể đến trà sữa trân châu. Bạn sẽ khá thích thú với một ly trà sữa đầy ắp những trân châu đen truyền thống, vị sữa ngọt ngào và mát lạnh. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể uống thử trà sữa sương sáo, trà sữa flan thơm béo. Mức giá của đồ uống ở đây khá rẻ, nên bạn hoàn toàn có thể lựa chọn nhiều thứ để thưởng thức.

Đừng quên thưởng thức trà sữa trân châu thơm ngon ở quán 50 Lan nhé

Bánh tiêu nướng

Nếu bạn là tín đồ của những món bánh, đừng bỏ qua bánh nướng ở chợ đêm Ximending. Bạn hãy đến quán Michelin Guide ở ngay khu vực trung tâm, nơi có món bánh tiêu nướng ngon nhất. Nhân bánh được làm với các thành phần như thịt nhồi hành, tiêu đen, dầu vừng,… Đặc biệt hơn, bánh được nướng bằng lò đất truyền thống thay vì những loại lò nướng hiện đại. Nhờ đó mà bánh đảm bảo được độ giòn lại có hương thơm vô cùng đặc biệt.

Bánh tiêu nướng truyền thống cũng là một trong những món ăn mà bạn được thưởng thức ở chợ Ximending

Mỳ bò

Có thể nói, du lịch Đài Loan nhưng không thưởng thức món mỳ bò thì quả là thiếu sót cực kỳ lớn đây. Ngay tại chợ đêm Ximending, bạn cũng sẽ được thưởng thức hương vị món mỳ bò siêu hấp dẫn. Mỳ bò ở đây được nấu theo phong cách ẩm thực Tứ Xuyên, hơi cay nhè nhẹ.

Những miếng thịt bò thường được cắt to, ninh nhừ, kết hợp cùng với gần bò giòn, sợi mỳ trắng, tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn. Mỗi năm, ngay tại nơi này thường tổ chức cuộc thi nấu mỳ với sự góp mặt của các nhà hàng lớn. Đó cũng là cơ hội để bạn được thưởng thức món ăn này với đủ hương vị khác nhau.

Đừng quên thưởng thức món mỳ bò trứ danh của Đài Loan ngay tại khu chợ này

Bánh bao kẹp thịt (guabao)

Thêm một món ăn nữa mà bạn sẽ được thưởng thức ở chợ đêm Ximending đó chính là bánh bao kẹp thịt. Món ăn này được làm với phần nhân từ thịt ba chỉ, xào cùng với hành, tỏi, đường, xì dầu, rượu gạo hầm trong khoảng 02 giờ. Sau đó, sẽ cho thêm một ít rau mùi tươi, dưa muối, lạc rang giã nhỏ. Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại hàng Lan Jia Guabao ngay khu chợ đêm Ximending. Bánh bao kẹp thịt cũng thường được phục vụ nóng hổi, với các loại nhân khác nhau mà bạn có thể tùy ý lựa chọn.

Bánh bao kẹp thịt là lựa chọn tuyệt vời mà bạn không nên bỏ lỡ ở chợ đêm Ximending

Sinh tố

Đâu chỉ có trà sữa, sinh tố cũng là một trong những thức uống phổ biến ở Đài Loan mà bạn sẽ tìm thấy tại khu chowjd dêm này. Những quầy hàng bán sinh tố sẽ có đủ loại rau củ quả từ quen thuộc đến lạ mắt. Trong đó, bạn có thể dùng các món sinh tố sữa được kết hợp với khoai môn, bí đỏ, đu đủ,… Nếu bạn thích một sự kết hợp ấn tượng, hãy gợi thêm một phần đậu phụ thối để ăn kèm nhé!

Sinh tố cũng là một trong những lựa chọn tuyệt vời tại chợ đêm Ximending

Đậu phụ thối

Món ăn độc đáo và đặc trưng của chợ đêm Ximending đó chính là đậu phụ thối. Món ăn này được làm từ đậu hũ lên men, bảo quản dưới nhiệt độ cao từ 35 – 37 độ C trong vòng 5 ngày. Đậu phụ thối có mùi hương hơi khó chịu nhưng khi nếm thử bạn sẽ khá ngạc nhiên trước độ ngon của nó đấy.

Không ít du khách khi thưởng thức món ăn này và đã “nghiện” ngay từ lần đầu tiên. Khi chế biến, đậu hũ thưởng sẽ được cắt thành từng miếng vuông vừa ăn, chiên ngập dầu cho đến khi chuyển màu vàng bắt mắt. Thực khách sẽ ăn kèm với một ít xì dầu, bột ớt, nước sốt thịt,… để tăng hương vị.

Đậu phụ thối – một món ăn độc đáo và đặc trưng của ẩm thực Đài Loan

Cơm thịt heo hầm

Nếu bạn muốn thưởng thức một món ăn nào đó gắn liền với ẩm thực Việt Nam tại Đài Loan thì có thể chọn cơm thịt heo hầm. Đây là một món ăn quen thuộc, hấp dẫn, đủ dưỡng chất tại chợ đêm Ximending. Một bát cơm thường sẽ có một phần thịt heo hầm khổ lớn, đã được tẩm gia vị và hầm mềm nhừ trước đó.

Kèm theo mỗi phần cơm thịt heo hầm là rau xanh, nước sốt và một số món ăn phụ khác tùy vào nhu cầu của thực khách khi gọi món. Đây cũng là một trong những món ăn hấp dẫn mà bạn nên chọn thưởng thức khi du lịch tại chợ đêm Ximending.

Với một tâm hồn ăn uống thực thụ, bạn hẳn sẽ háo hức được “càng quét” hết những món ăn ngon khó cưỡng tại chợ đêm Ximending, Đài Loan đấy. Ngoài ra, sẽ còn có nhiều lựa chọn hấp dẫn khác nữa mà bạn sẽ tìm thấy trong hành trình du lịch của mình. Hãy tìm hiểu và lên danh sách loạt món ngon, nơi thưởng thức tại Đài Loan để trải nghiệm vị giác của mình nhé. Đừng quên liên hệ thật sớm đến phòng vé máy bay EVA Air đi Đài Loan từ bây giờ, bạn sẽ được tư vấn và book ngay chuyến bay có khung giờ, giá vé thích hợp nhất.